Ensalada de verduras, gambas y melón

Category : Basica
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    INGREDIENTES 4 personas

  •  65 gr de zanahoria
  •  120 gr de melón
  •  40 gr de calabacín
  •  10 gr de tomate
  •  20 gr de maíz dulce
  •  10 gr de gambas
  •  20 gr de aceite de oliva
  •  20 gr de vinagre
  •  Sal
  

    ELABORACIÓN

  1. En una sartén pochar el calabacín con las gambas a fuego lento.
  2. Mientras tanto, cortar la zanahoria, el tomate y el melón.
  3. Mezclar el calabacín y las gambas rehogadas con el tomate, la zanahoria, el melón y el maíz.
  4. Aderezar.

    VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN 250gr

  • KILOCALORÍAS (Kcal.) 282
  • GRASAS 5,1 gr.
  • CARBOHIDRATOS 20,8 gr.
  • PROTEÍNAS 16,6 gr.
  • FIBRA ALIMENTARIA 4,02 gr.
14 septiembre 2010
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