Sopa Juliana

Category : Basica
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    INGREDIENTES 4 personas

  •  40 gr de zanahoria
  •  120 gr de cebolla
  •  80 gr de patata
  •  40 gr de puerros
  •  400 gr de acelgas
  •  20 gr de aceite
  •  Sal
  

    ELABORACIÓN

  1. Se pela, se lava y se corta las verduras y las patatas finamente.
  2. Rehogamos todo en una cazuela con aceite.
  3. Por otro lado, se pone  el caldo al fuego y cuando arranque a hervir se añaden las verduras rehogadas.
  4. Dejar cocer durante una hora.

    VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN 200gr

  • KILOCALORÍAS (Kcal.) 140,43
  • GRASAS 7,84 gr.
  • CARBOHIDRATOS 12.89 gr.
  • PROTEÍNAS 4,57 gr.
  • FIBRA ALIMENTARIA 2,48 gr.
14 septiembre 2010
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