Crema de champiñón

Category : Basica
Author :

    INGREDIENTES 4 personas

  •  50 gr de champiñones
  •  50 gr Leche desnatada
  •  5 gr de Aceite
  •  5 gr de mantequilla
  •  50 gr de cebolla
  •  10 gr de harina
  •  Sal
  

    ELABORACIÓN

  1. Limpiar, pelar y trocear las cebollas y el champiñón.
  2. Se ponen todos los ingredientes troceados en una olla con agua a hervir.
  3. Una vez hervidos se añade la mantequilla, la harina y la leche. Remover.
  4. Se pasa por la turmix hasta conseguir la textura adecuada.

    VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN 200gr

  • KILOCALORÍAS (Kcal.) 170,26
  • GRASAS 9,96 gr.
  • CARBOHIDRATOS 15,32 gr.
  • PROTEÍNAS 4,85 gr.
  • FIBRA ALIMENTARIA 2,93 gr.
14 septiembre 2010
No hay comentarios