La fruta cortada, por ejemplo melón o sandía en esta época del año, deben mantenerse refrigeradas para ralentizar el crecimiento de micoorganismos , en supermercados y al llegar a casa.
A temperatura ambiente crecen rápido, la fruta es un alimento que se consume directamente, no se somete a ningún tratamiento térmico que destruya los microorganismos .En las fotos podéis ver la forma incorrecta y correcta de encontrarla
